"แล้วคุณคือใคร? คุณเป็นหน่วยรบพิเศษหรืออะไรหรือเปล่า?” “ฉันเป็นแค่แม่ครัว” - “ภายใต้การล้อม” (1992)
“คุณเป็นตำรวจเหรอ?” “ฉันเป็นคนทำขนมปัง” – “The Baker” (2022)
ภาพยนตร์แอ็คชั่นปี 1992 ที่กล่าวมาข้างต้นถือเป็นภาพยนตร์ที่น่าจดจำที่สุดของ Steven Seagal เคซีย์ ไรแบ็ก (ซีกัล) เป็นพ่อครัวบนเรือประจัญบานสหรัฐฯ ยูเอสเอส มิสซูรี เมื่อทหารรับจ้างเข้ายึดเรือ อย่างไรก็ตาม Ryback ไม่ใช่พ่อครัวธรรมดา เขาเป็นอดีตหน่วยซีลกองทัพเรือ ดังนั้นระวังนะพวกตัวร้าย
ในภาพยนตร์เรื่อง “The Baker” ของผู้กำกับโจนาธาน โซโบล รอน เพิร์ลแมนรับบทนำ โดนัลด์ กิลรอย (เพิร์ลแมน) เป็นเจ้าของร้าน Pappi's Bake Shop และกล้องของโซโบลจับภาพฮีโร่นักทำอาหารของเรากำลังนวดแป้งอย่างเงียบสงบ
นมัสเต ทุกท่าน
อย่างไรก็ตาม ดอนมีอดีตที่เป็นความลับและรุนแรง โดยที่เขาถูกล้อมรอบด้วยปืนมากพอที่จะรับรู้ว่าเมื่อใดที่ลำกล้อง .38 ถูกยิงเพียงแค่ฟังเสียงปืน การดำรงอยู่อย่างสงบสุขของเขาในอุตสาหกรรมอาหารต้องหยุดชะงักเมื่อพีท (โจเอล เดวิด มัวร์) ลูกชายของเขาพบเห็นการปะทะกันที่นองเลือดและร้ายแรงระหว่างพ่อค้ายา พีทออกไปพร้อมกับยิมที่เต็มไปด้วยยาเสพติด ความเดือดดาลครั้งล่าสุดที่เรียกว่าพิงค์ แต่หัวหน้าพ่อค้าต้องการถุงยาเสพติดกลับคืนมา
ดังนั้น ดอนจึงปรุงอาหารสูตรเก่าที่เต็มไปด้วยความก้าวร้าวและการแก้แค้นอย่างโหดเหี้ยมในภาพยนตร์แอ็คชั่นอินดี้เรื่องนี้ โดยที่เพิร์ลแมนวัย 73 ปีใช้กระบองเพื่อโน้มน้าวใจคนที่ทำให้ความดันโลหิตของเขาเดือดพล่าน น่าเสียดายที่เรื่องราวนั้นเก่าพอๆ กับขนมปังอายุหนึ่งเดือน แม้ว่าจะมีตัวเลือกแปลกๆ บางอย่าง เช่น ครัวซองต์ไส้วาซาบิก็ตาม (ไม่ใช่ตัวอักษร)
อย่างไรก็ตาม แฟนพันธุ์แท้ Perlman อาจจะสนุกกับการดูฮีโร่ของพวกเขาทอดหน้าจอเป็นเวลา 100 นาที ซึ่งเขาเอาชนะคนอันธพาลด้วยความองอาจและการแลกเปลี่ยนอย่างห้าวหาญ และ Elias Koteas และตำนานกีฬา Harvey Keitel ที่สนับสนุนการแสดง ดังนั้นจึงเป็นเช่นนั้น
ในองก์แรก พีทปรากฏตัวที่บ้านพ่อของเขาและขอให้เขาดูลูกสาววัย 8 ขวบของเขา เดลฟี (เอ็มมา โฮ) สักพักหนึ่ง ในขณะที่คนขับรถคนนี้หวังจะผลักดันไปสู่ความมั่นคงทางการเงิน อย่างไรก็ตาม เมื่อแผนการของพีทถูกล่า และเขาถูกทุบจนแหลกสลาย ดอนจำเป็นต้องค้นหาที่อยู่ของลูกชายและทำลายคนที่รับผิดชอบ
ทีมงานทำลายล้างเพียงคนเดียวคนนี้สามารถจัดการกลุ่มอาชญากรด้วยตัวเขาเองได้อย่างมั่นใจ แต่ปัญหาคือเขาต้องปกป้องเดลฟีด้วยมือข้างหนึ่ง ขณะที่อีกมือต่อสู้กับคนร้าย
จากมุมมองจากบนลงล่าง “The Baker” เล่นได้เหมือนกับหนังศาลเตี้ยทุกเรื่องที่คุณเคยดู อาชีพคนทำขนมปังของโดนัลด์แทบจะไม่เข้ากับเรื่องราวนี้เลย นอกจากเขาใช้ขนมปังก้อนหนึ่งเพื่อซ่อน "บางสิ่ง" ที่มีคุณค่า คงจะดีไม่น้อยหากเขาทำให้คู่ต่อสู้ที่ชั่วร้ายต้องหายใจไม่ออกด้วยดินเนอร์โรลหรือฟรอสติ้ง หรือปิดฉากก่อนที่จะโจมตีผู้ก่อปัญหาอย่างรุนแรง
“คนทำขนมปังบอกว่าคุณเสร็จแล้ว!”
แน่นอนว่าแนวคิดเหล่านี้ไม่ชัดเจน แต่อย่างน้อยก็เพิ่มรสชาติให้กับการเล่าเรื่อง
Sobol, มือเขียนบท Paolo Mancini และ Thomas Michael และ Ho วาดภาพ Delphi ได้ยาก ซึ่งน่าเสียดายที่รู้สึกว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยสิ้นเชิง เธอกลืนกินผลงานสร้างสรรค์ของแม่ครัวของเราและทิ้งความยุ่งเหยิงไว้ที่ร้าน เดลฟีก็เป็นใบ้เช่นกัน ดังนั้นโดนัลด์จึงไม่สามารถสื่อสารกับเธอได้ ถึงกระนั้น เขามักจะเรียก Delphi ว่า “เฮ้ ไอ้สารเลว” อย่างที่ใครๆ ก็เดาได้ ความสัมพันธ์ของทั้งคู่มีความจริงใจมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อดอนหาเวลาอ่านหนังสือให้เธอฟัง และนึกถึงความทรงจำเมื่อพ่อของเธอและเขากำลังล่าเห็ดอยู่ในป่า
กำลังมองหาเห็ดในป่า?
ไม่ว่าเขาจะหมดความอดทนกับเดลฟีหรือหาที่ว่างสำหรับเวลาคุณปู่-หลานสาวที่น่ารัก ความปลอดภัยของเธอเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แม้ว่าเธอจะร่วมเดินทางไปกับเขาในการเดินทางอันตรายทั่วพื้นที่เขตร้อน แต่ก็มีเรื่องหนึ่งที่ถ่ายทำในหมู่เกาะเคย์แมน เขาจะบอกให้เดลฟีรออยู่ในรถขายอาหารขณะที่เขาก้าวเข้าไปในบาร์ซอมซ่อหรืออพาร์ตเมนต์ที่ทรุดโทรม และต่อสู้กับมาเฟียชาวยูเครนที่เล่นฟันเหล็กหรือพ่อค้ารายย่อยจอมเจ้าเล่ห์
เอาล่ะ เดลฟี ล็อคประตูและอยู่เฉยๆ จนถึงจุดหนึ่ง ดอนกล่าวว่า “บางสิ่งอาจเกิดขึ้น บางสิ่งที่คุณไม่อยากเห็น” เขาจึงแนะนำให้เธอสวมชุดหูฟังความเป็นจริงเสมือนเพื่อปิดกั้นภาพหรือเสียงรบกวนที่น่าเกลียดที่อาจเกิดขึ้น
ภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่มีเสียงดังเป็นพิเศษ นอกเหนือจากการทากทากที่โหดร้าย และเนื่องจากนิสัยที่เงียบขรึมของเดลฟี Perlman จึงถูกบังคับให้มีบทสนทนาแบบคนเดียวตลอดทั้งเรื่อง เขาไม่ได้อ้างอิงถึงเช็คสเปียร์ และจริง ๆ แล้ว เราไม่ได้คาดหวังให้เขาเป็นแฮมเล็ต แต่ดอนพูดได้หลายภาษาอย่างคล่องแคล่ว
ถึงกระนั้น เขาจะเห่าเป็นครั้งคราวว่า “เอาช็อกโกแลตแท่งมาให้ฉัน ไม่ใส่ถั่วลิสง” แต่ยังจะซ่อมรองเท้าของหญิงสาวโดยไม่ลังเลเลย เขาเป็นตำรวจดี ตำรวจเลว ช่างพายผลไม้ ศาลเตี้ย และคนทำขนมปัง รวมกันเป็นหนึ่งเดียว
“The Baker” เพิ่มส่วนผสมไร้สาระบางอย่าง เช่น แมลงสาบและนักฆ่าที่สร้างโดย CGI ที่เดินไปรอบห้องในโรงพยาบาลพร้อมกับปืนไรเฟิลที่น่าเกรงขามของพวกเขาออกมาในที่โล่ง แต่ภาพยนตร์เรื่องนี้มีสิ่งที่สร้างแรงบันดาลใจอยู่บ้าง: ไม้พายที่ใช้เครื่องกระตุ้นหัวใจเป็นอาวุธและเครื่องแต่งกายขาวดำ การรวมตัวของศัตรูตัวฉกาจและลูกน้องของเขา ซึ่งเป็นชุดสีตรงกันข้ามของเครื่องแต่งกายของดาร์ธ เวเดอร์และสตอร์มทรูปเปอร์
ขอย้ำอีกครั้งว่า แฟน ๆ ของ Perlman อาจยินดีนั่งที่โต๊ะและขอเวลาสักครู่ แต่ต่างจากภาพยนตร์ของ Seagal ในฐานะผู้นำด้านอาหาร "The Baker" ไม่ใช่ภาพยนตร์ที่น่ารับประทานที่สุด